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Poissonnerie

Les activités effectuées en poissonnerie exposent les salariés à des risques professionnels de diverses natures : douleurs au dos, coupures, blessures, chutes… Voici des ressources pour mieux comprendre ces risques, mieux les prévenir et réaliser votre document unique d'évaluation.
Mis à jour le 24/11/2021
© Émilienne/Lilapik.com/INRS

Des solutions pour agir

Trouvez des ressources et un accompagnement pour mettre en oeuvre vos actions de prévention.

Evaluez les risques dans votre entreprise

Evaluer les risques

Outil d’évaluation des risques professionnels - Poissonnerie

Cet outil en ligne (OIRA), adapté à votre métier, en libre accès, vous permet d’évaluer les risques professionnels dans votre entreprise ; de réaliser et mettre à jour votre document unique et de mener des actions de prévention dans votre entreprise.

En complément de cet outil, reportez vous :

Trouvez un accompagnement près de chez vous

accompagner-petit

Les Caisses régionales de l’Assurance maladie – Risques professionnels (Carsat, Cramif, CGSS) peuvent vous apporter appui et conseil pour conduire vos actions de prévention des risques professionnels.

Pour en savoir plus : www.ameli.fr

Consultez une sélection de publications (fiches pratiques, brochures, dépliants, etc.)

Toutes les nouveautés

  • Article de revue
    10/2020

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    • Toutes les nouveautés
    Revenir à Commerces alimentaires
    Sommaire
    Pour en savoir plus
  • Dépliant
    ED 6380
    Poissonnerie

    Poissonnerie

    Ce dépliant présente les principaux risques liés au travail en poissonnerie ainsi que les mesures de prévention à mettre en oeuvre.

  • Outil
    Outil d'évaluation des risques professionnels - Poissonnerie

    Outil d'évaluation des risques professionnels - Poissonnerie

    Elaboré par l'INRS et l'Assurance Maladie risques professionnels, cet outil permet aux entreprises du secteur de la poissonnerie de réaliser leur évaluation des risques et d'éditer un plan d'action.

  • Brochure
    ED 4473
    TutoPrév' accueil - Métiers de bouche

    TutoPrév' accueil - Métiers de bouche

    Ce document fait partie d'une collection intitulée « TutoPrév' », centrée sur une approche des risques professionnels par les situations de travail.

  • Outil
    Agir suite à un accident du travail

    Agir suite à un accident du travail

    Elaboré par l'INRS et l'Assurance Maladie risques professionnels, cet outil permet aux entreprises de moins de 50 salariés de mettre en place des actions correctives suite à un accident du travail.
    Après une phase d'enquête, pour laquelle un guide est mis à disposition, il est possible de sélectionner les causes de l'accident parmi celles listées dans l'outil. Pour chaque cause, une liste de mesures à mettre en place est ensuite proposée. Il est possible d'ajouter des causes et des mesures en complément de celles pré renseignées. Au terme de la démarche un plan d'actions reprenant l'ensemble des mesures correctives choisies est disponible en téléchargement.

  • Fiches pratiques

    Réalisez votre plan d'actions

    Découvrez nos fiches pratiques pour vous aider à construire et mettre en œuvre votre plan d'action de prévention des risques.