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TutoPrév' Accueil - Métiers de bouche

Brochure12/2022
TutoPrév\' Accueil - Métiers de bouche

TutoPrév' Accueil s'adresse principalement aux personnes chargées de l'accueil et de l'accompagnement des nouveaux arrivants en entreprise mais aussi aux enseignants et aux formateurs.

Cet outil propose des planches illustrées permettant le repérage des situations à risque et la recherche des solutions de prévention à mettre en oeuvre. Il permet de vérifier les acquis et de repérer les connaissances complémentaires à apporter à l'élève, au stagiaire, à l'apprenti ou au nouvel arrivant.

Les situations de travail illustrées portent sur :
- la boulangerie-pâtisserie,
- la boucherie-charcuterie et
- la poissonnerie.

  • Description et informations techniques
    • Support

      Brochure de 20 pages, format 21 x 29,7
    • Référence INRS

      ED 4473
    • Date de publication

      12/2022
    • Collection

      TutoPrév' accueil
    • Prix

      4,00€ net

Ressources complémentaires de l'INRS

Sur le thème : Hôtels et restaurants