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Après une étude des tendances évolutives des conditions de travail et de la santé selon les secteurs d'activité, trois secteurs ont été plus précisément présentés lors de cette journée : la restauration, les métiers de la viande et le transport.

La crise sanitaire est passée par là et l'hôtellerie en est sortie sonnée. De nombreux salariés manquent à l'appel et les difficultés de recrutement obligent les employeurs, en plus de leurs obligations légales, à s'intéresser de plus près aux conditions de travail…

Ce document fait partie d'une collection intitulée « TutoPrév' », centrée sur une approche des risques professionnels par les situations de travail.

Cette fiche propose des recommandations pratiques pour prévenir les risques de coupures dans les métiers de bouche et la restauration, afin de préserver la santé et la sécurité des salariés exposés à ces risques.

Cette fiche propose des recommandations pratiques pour prévenir les risques de brûlures dans les métiers de bouche et de la restauration, afin de préserver la santé et la sécurité des salariés exposés à ces risques.

Ce document fait partie d'une collection intitulée « TutoPrév' » qui est centrée sur une approche des risques professionnels par les situations de travail.

Ce dossier est consacré à la restauration traditionnelle. Caractérisée par un service à table, la restauration traditionnelle est un secteur qui connaît de nombreux accidents du travail

Ce dépliant présente les principaux risques liés au secteur de la restauration traditionnelle ainsi que les mesures de prévention à mettre en oeuvre.

Ce dépliant présente les principaux risques liés au secteur de l'hôtellerie ainsi que les mesures de prévention à mettre en oeuvre.

Ce dépliant présente les principaux risques liés au secteur de la restauration rapide ainsi que les mesures de prévention à mettre en oeuvre.