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Commerces alimentaires de proximité

Les activités exercées dans les commerces alimentaires de proximité exposent les salariés à des risques professionnels de diverses natures : douleurs au dos, chutes, coupures, agression, stress… Voici des ressources pour mieux comprendre ces risques, mieux les prévenir et réaliser votre document unique d'évaluation.
Mis à jour le 24/11/2021
© Émilienne/Lilapik.com/INRS

Evaluez les risques dans votre entreprise

Tout employeur est responsable de la santé et de la sécurité au travail de ses employés. Il est donc tenu d’évaluer les risques et de formaliser cette évaluation dans le document unique. Evaluez les risques dans votre entreprise grâce à notre outil en ligne.

L’évaluation des risques doit permettre d’identifier les mesures de prévention les mieux adaptées. Pour être efficace, cette étape associe le personnel concerné et prend en compte l’ensemble des activités de travail.
Il est à souligner que l’évaluation des risques concerne également les interventions des salariés de prestataires extérieurs dans les bureaux de l’entreprise utilisatrice notamment pour les opérations de nettoyage ou de maintenance. Dans ce cas précis, il est nécessaire d’anticiper les risques avant le début des travaux et d’établir un plan de prévention.

Outil d’évaluation - Commerces alimentaires de proximité

Evaluer

Cet outil en ligne (OIRA), en libre accès, vous permet de réaliser votre document unique et de définir un plan d’actions de prévention adapté à votre entreprise

 

En savoir plus sur l'outil

En complément de cet outil : reportez-vous au Plan d’actions Covid-19

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Sommaire
Pour en savoir plus
  • Dépliant
    ED 6401
    Commerces alimentaires de proximité

    Commerces alimentaires de proximité

    Ce dépliant présente les principaux risques liés au travail dans les commerces alimentaires de proximité ainsi que les mesures de prévention à mettre en oeuvre.

  • Outil
    Outil d'évaluation des risques professionnels - Commerces alimentaires de proximité

    Outil d'évaluation des risques professionnels - Commerces alimentaires de proximité

    Elaboré par l'INRS et l'Assurance Maladie risques professionnels, cet outil permet aux commerces alimentaires de proximité de réaliser leur évaluation des risques et d'éditer un plan d'action.

  • Outil
    Agir suite à un accident du travail

    Agir suite à un accident du travail

    Elaboré par l'INRS et l'Assurance Maladie risques professionnels, cet outil permet aux entreprises de moins de 50 salariés de mettre en place des actions correctives suite à un accident du travail.
    Après une phase d'enquête, pour laquelle un guide est mis à disposition, il est possible de sélectionner les causes de l'accident parmi celles listées dans l'outil. Pour chaque cause, une liste de mesures à mettre en place est ensuite proposée. Il est possible d'ajouter des causes et des mesures en complément de celles pré renseignées. Au terme de la démarche un plan d'actions reprenant l'ensemble des mesures correctives choisies est disponible en téléchargement.

  • Fiches pratiques

    Réalisez votre plan d'actions

    Découvrez nos fiches pratiques pour vous aider à construire et mettre en œuvre votre plan d'action de prévention des risques.

  • Brochure
    ED 4470
    TutoPrév' accueil - Commerce

    TutoPrév' accueil - Commerce

    Ce document fait partie d'une collection intitulée « TutoPrév' », centrée sur une approche des risques professionnels par les situations de travail.