Secteurs d’activité et professions concernés

De nombreux secteurs d’activité et professions mettent en œuvre des produits pouvant contenir des agents sensibilisants à l’origine d’allergies cutanées ou respiratoires.

Des exemples de produits pouvant contenir des agents sensibilisants selon le secteur d’activité sont présentés dans le tableau ci-dessous (liste non exhaustive).

Secteurs d’activité	Exemples de produits pouvant contenir des agents sensibilisants
Coiffure	Colorations capillaires, produits de décoloration (persulfates…), outils métalliques (nickel…), gants (accélérateurs de vulcanisation, antioxydants…)
Soin et prothésie ongulaire	Vernis semi-permanents (méthacrylates)
Alimentation et restauration	Produits alimentaires (protéines végétales ou animales) : Céréales (farines) Végétaux : ail, oignon, laitue, endive, artichaut… Viande, œufs, produits de la mer Épices Additifs alimentaires Contaminants (moisissures, acariens) Métaux (nickel des ustensiles de cuisine) Désinfectants (ammoniums quaternaires, aldéhydes…) et détergents (enzymes, conservateurs comme les isothiazolinones, parfums) Gants (accélérateurs de vulcanisation, antioxydants…)
Santé et soins	Désinfectants (ammoniums quaternaires, aldéhydes…) et détergents (enzymes, conservateurs comme les isothiazolinones, parfums) Gants (protéines du latex, accélérateurs de vulcanisation, antioxydants…) Médicaments Matériaux de restauration dentaire (méthacrylates et acrylates)
Secteur de la mise en propreté	Détergents (enzymes, conservateurs comme les isothiazolinones, parfums) et désinfectants (ammoniums quaternaires, aldéhydes…) Gants (accélérateurs de vulcanisation, antioxydants…)
Bâtiments et travaux publics	Ciment (chromates), résines époxy, acrylates, vernis et colles, mousses polyuréthanes (isocyanates)
Métallurgie, traitement des métaux	Métaux et composés métalliques, huiles de coupe, bains électrolytiques, peintures
Bois, transformation du bois	Poussières de bois, vernis et colles, résines (bois stratifiés, agglomérés)
Agriculture	Protéines d’origine végétale ou animale, moisissures, produits phytopharmaceutiques
Animaleries de recherche et de compagnie, parcs zoologiques	Protéines d’origine animale, médicaments vétérinaires, additifs alimentaires Détergents (enzymes, conservateurs comme les isothiazolinones, parfums) et désinfectants (ammoniums quaternaires, aldéhydes…) Gants (accélérateurs de vulcanisation, antioxydants…)

Exemples de situations de travail pouvant exposer à des agents sensibilisants

D’après les données du réseau national de vigilance et de prévention des pathologies professionnelles (RNV3P), les agents le plus souvent mis en cause dans la dermatite de contact allergique professionnelle sont les métaux, les produits de coiffure et les biocides. Les métiers les plus concernés sont ceux de la coiffure, de la santé et de la mise en propreté chez les femmes, les métiers de maçon et de mécanicien chez les hommes.

En ce qui concerne l’asthme professionnel, les produits de nettoyage sont le plus souvent impliqués, devant la farine et les produits de coiffure (notamment les persulfates alcalins). Chez les femmes, deux professions sont particulièrement concernées : les métiers de la mise en propreté et de la coiffure. Chez les hommes, c’est le métier de boulanger-pâtissier qui est le plus touché.