• Température de l’air : à l’aide d’un simple thermomètre (placé à l’ombre si travail à l’extérieur). Des sondes à résistance, ou des couples thermoélectriques peuvent être aussi utilisés. Un psychromètre permet de mesurer à la fois la température sèche et la température humide de l’air.
• Humidité relative de l’air : hygromètres, appareils de mesure disponibles dans le commerce.
• Rayonnement : à l’aide d’un globe noir
• Vitesse : Anémomètre  ou sonde  à  fil  ou boule chaude

Légende : D’après la norme ISO 8996

• Absence d’acclimatation : l’acclimatation est généralement obtenue en 8 à 12 jours. Transitoire, elle disparaît en 8 jours.
• Condition physique : l’entraînement sportif améliore la performance à l’effort. Le manque d’habitude dans l’exécution des tâches physiques astreignantes constitue un facteur de risque.
• Pathologies chroniques : maladies du système cardio-vasculaire ou des voies respiratoires, troubles neuropsychiques, diabète, hyperthyroïdie, insuffisance rénale, ...
• Prise de médicaments : diurétiques, antihypertenseurs, antihistaminiques, antiparkinsoniens, phénothiazines, antidépresseurs tricycliques, IMAO, neuroleptiques…
• Prise d’alcool ou de drogues (amphétamines, cocaïne, LSD…)
• Grossesse en cours
• Age supérieur à 55-60 ans
• Obésité ou dénutrition

Dans l’industrie du verre, le cueilleur  a pour mission de récupérer une boule de verre en fusion  à une température avoisinant  1100 °C à l’aide de son ferret ; longue canne qu’il fait pivoter entre ses doigts lui assurant un mouvement de rotation continu. Cette boule de verre servira à  façonner un objet : bouteille, flacon, boule de verre... De par cette activité, le cueilleur est continuellement devant un four à pot. Dans ces conditions, une évaluation du risque lié à l’exposition à  la chaleur a été conduite sur le poste de cueilleur d’une cristallerie artisanale.

Dans une entreprise de fabrication de conduits métalliques pour l’industrie pétrolière deux types d’activité de soudage sont pratiquées : le soudage manuel  et le soudage automatique.  Lorsque les dimensions des pièces le permettent le soudage se fait de façon automatique. Dans ce cas les salariés sont amenés à effectuer des contrôles de procédé ou de qualité sur des pièces chauffées entre 180 à 300°C. Pour les pièces spéciales ou de très grandes dimensions, le soudage doit s’effectuer manuellement. Les salariés pratiquent eux-mêmes les soudures sur les pièces chauffées. Une  évaluation du risque lié à l’exposition à la chaleur de ces deux types d’activité de soudage a été  menée dans cette entreprise.

Les études des deux postes de travail et notamment de l’activité des salarié (190 W pour le soudage automatique et 280 W pour le soudage manuel), de leur tenue vestimentaire (isolement vestimentaire de 0,85 Clo dans les deux cas) et les mesures des caractéristiques environnementales ont menées à la détermination des grandeurs qui rentrent en considération dans l’estimation de l’indice d’Astreinte Thermique Prévisible (ATP) :

Les données physiologiques et subjectives de 15 salariés expérimentés sont enregistrées lors d’une activité de maintenance dans une papèterie. Au cours de sa fabrication, la feuille de papier casse occasionnellement dans la sécherie de la machine à papier et les salariés doivent agir rapidement pour dégager le papier déchiré. Les durées d'intervention sont de l'ordre de 6 minutes et les salariés sont exposés à une température ambiante sèche de 40°C et humide de 30°C. Dans ce contexte d’exposition à des températures fortes et brèves, seuls les enregistrements physiologiques et les données subjectives permettent de déterminer si les salariés sont exposés ou non à une astreinte thermique.
La fréquence cardiaque et la température buccale sont enregistrées et des échelles de jugement subjectifs renseignent sur la gêne respiratoire, le niveau de température, de sudation et de charge physique.
La fréquence cardiaque par le calcul d’un coût cardiaque moyen de 69 ± 15 bpm (battements par minute) permet de montrer que ces interventions occasionnelles et brèves ont une charge physique ʺélevéeʺ ce qui dénote la présence d’une astreinte cardiaque forte. Les extrapulsations cardiaques thermiques (EPCT) qui correspondent à la variation de la fréquence cardiaque de repos entre le début et la fin de l’exposition à l’ambiance chaude sont de 14 ± 5 bpm. La valeur seuil de 30 bpm n’est pas atteinte aussi les salariés ne sont pas exposés à une astreinte thermique. Les mesures de température buccale relevées avant et après intervention permettent de déterminer une augmentation moyenne de variation de température buccale de 0,4 ± 0,2 °C. La valeur seuil de 1°C n’est pas atteinte ce qui atteste que les salariés ne subissent pas d’astreinte thermique. Les évaluations subjectives confirment l’importance de l’astreinte cardiaque globale avec un travail physique jugé ʺdurʺ. Deux tiers des salariés considèrent que l’ambiance était très chaude voire insupportable, la moitié ressentent parfois des difficultés respiratoires et la majorité déclarent transpirer ʺnettementʺ ou ʺénormémentʺ.
Dans ce contexte où le salarié déterminait lui-même la durée idéale d’intervention, sans dépasser 10 minutes, en s’octroyant des pauses de quelques minutes, les salariés ne subissent pas d’astreinte thermique. Du fait des conditions environnementales, de la charge physique et du ressenti des salariés, une surveillance des salariés exposés est indispensable. Des améliorations techniques, des modifications dans l’organisation et une adaptation de la périodicité du suivi de l'état de santé sont préconisées.