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COMMUNICATION SCIENTIFIQUE 06/2025ET2022-003/C2025-095Prévention des polyexpositions en fromageries : Étude des bioallergènes et de leur potentiel sensibilisantObjectifs : En France, le secteur des fromageries compte plus de 500 entreprises et emploie environ 22000 salariés. Dans ce secteur, des pathologies respiratoires de type allergique (rhinite, asthme, pneumopathie d’hypersensibilité) en lien avec…
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COMMUNICATION SCIENTIFIQUE 01/2025ET2022-003/C2025-010Prévention des polyexpositions dans les fromageries : de nouvelles données sur l'exposition des travailleurs et les risques associés.La France compte plus de 500 fromageries employant plus de 20 000 salariés. Les travailleurs de ce secteur sont susceptibles d’être exposés à des polluants biologiques et chimiques, pouvant induire des symptômes allergiques. Des prélèvements atmosph…
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COMMUNICATION SCIENTIFIQUE 04/2025ET2022-003/C2025-071Prévention des polyexpositions dans les fromageries : une étude à grande échelle pour identifier les postes à haut risque sur le lieu de travailEn France, il existe plus de 500 fromageries qui emploient environ 22 000 personnes. Dans ce secteur, des pathologies respiratoires de type allergique liées à l'activité professionnelle ont été rapportées. Cependant, peu de données sont disponibles sur…
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COMMUNICATION SCIENTIFIQUE 12/2024ET2022-003/C2024-159Prévention des polyexpositions dans les fromageries : Apport du laboratoire pour l'identification des postes à risque en entrepriseEn France, le secteur des fromageries compte plus de 500 entreprises et emploie environ 22000 salariés. Dans ce secteur, des pathologies respiratoires de type allergique (rhinite, asthme, pneumopathie d’hypersensibilité) en lien avec l’activité professionnelle…
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PUBLICATION SCIENTIFIQUE 03/2025ET2022-003/P2025-104Prévention des polyexpositions dans les fromageries : de nouvelles données sur l'exposition des travailleurs et les risques associés.La France compte plus de 500 fromageries employant plus de 20 000 salariés. Les travailleurs de ce secteur sont susceptibles d’être exposés à des polluants biologiques et chimiques, pouvant induire des symptômes allergiques. Des prélèvements atmosph…
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PUBLICATION SCIENTIFIQUE 11/2022NOETUDE/P2022-141Abondance et diversité de la communauté microbienne des bioaérosols d’une fromagerie françaiseDes bioaérosols ont été prélevés dans une entreprise fromagère fabriquant une dizaine de produits différents. Les objectifs étaient (i) d'étudier la communauté microbienne aéroportée (quantité/diversité) à l'aide de méthodes d'analyse moléculaire et (ii) d'apprécier…
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COMMUNICATION SCIENTIFIQUE 11/2023EL2020-009/C2023-171TRAVAUX D’INTERCOMPARAISON VISANT À HARMONISER LA VALIDATION DES METHODES DE PRÉLÈVEMENT ET D’ANALYSE DES BIOAEROSOLSUne étude portant sur l’harmonisation des protocoles d’évaluation des performances des méthodes de mesure des bioaérosols, initié en partenariat avec deux autres instituts spécialistes dans ce domaine, est en cours à l’INRS. Ce projet a pour finalité de…
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COMMUNICATION SCIENTIFIQUE 11/2023NOETUDE/C2023-173OPTIMISATION DE LA MÉTHODE DE MESURE DES ENDOTOXINES DANS L’AIR DES LIEUX DE TRAVAIL : VALIDATION SUR LE TERRAINLes endotoxines, composés retrouvés dans la membrane externe des bactéries Gram négatif, peuvent représenter un danger pour la santé des salariés lorsqu’elles sont inhalées. En milieu professionnel, des opérations tel que le nettoyage au jet d’eau ou le…
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PUBLICATION SCIENTIFIQUE 11/2022EL2019-010/P2022-147Optimisation de la méthode de mesure des endotoxines dans les atmosphères de travail : une étude de laboratoire et de terrainLes endotoxines sont des lipopolysaccharides présents dans la membrane externe de la plupart des bactéries à Gram négatifs. Elles peuvent être mises en suspension par des taches, des techniques et des processus de travail qui génèrent des aérosols à partir…
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PUBLICATION SCIENTIFIQUE 03/2024EL2019-010/P2024-049OPTIMISATION DE LA MÉTHODE DE MESURE DES ENDOTOXINES DANS L’AIR DES LIEUX DE TRAVAIL : VALIDATION SUR LE TERRAINLes endotoxines, composés retrouvés dans la membrane externe des bactéries Gram négatif, peuvent représenter un danger pour la santé des salariés lorsqu’elles sont inhalées. En milieu professionnel, des opérations tel que le nettoyage au jet d’eau ou le…
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