Sur les opportunités et les enjeux de la prise en compte des poly-expositions aux agents chimiques et biologiques dans la prévention : enseignements de quelques exemples dans les industries agro-alimentaires et de traitement des déchets en France

L'objectif de la présentation est de fournir un retour d'expérience sur les situations de travail étudiées en France, de discuter de la manière dont la prise en compte des poly-expositions peut être bénéfique pour la prévention et de mettre en évidence certains des défis scientifiques et techniques que cela implique. Les études rapportées ont été menées dans des usines de traitement des déchets (tri, compostage, digestion anaérobie des déchets ménagers) et des usines alimentaires (caves d'affinage des fromages). Elles montrent que les préoccupations relatives aux poly-expositions ouvrent un large éventail de perspectives de recherche pour faire progresser la prévention. La présentation décrit certaines de ces perspectives (méthodes et stratégies de mesure, interprétation des données, effets sur la santé d'un mélange d'agents chimiques et biologiques, moyens de prévention dans le contexte de nuisances multiples, etc.).