Culture de la banane

La culture de la banane expose les salariés à des risques professionnels de diverses natures : intoxications, atteintes des systèmes respiratoire et reproducteur, cancers, douleurs au dos et aux articulations, blessures, coupures, chutes… Voici des ressources pour mieux comprendre ces risques, mieux les prévenir et réaliser votre document unique d'évaluation.

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Mis à jour le 24/11/2021

Les risques du métier

Pénibilité du travail, contraintes climatiques, pression économique, problèmes de recrutement : les difficultés rencontrées par les exploitations de culture de la banane sont nombreuses.

Quelques chiffres

Les principaux risques professionnels

Risques et/ou conséquences sur la santé	Origines
Intoxications, atteintes des systèmes respiratoire et reproducteur, cancers	Absence de démarche de substitution des produits dangereux par des produits moins nocifs Organisation défaillante du stockage des produits Absence d’équipements de protection individuelle adaptés (gants et bottes en nitrile-néoprène, lunettes, masque à cartouches A2P3, tenue imperméable) Manque de formation des salariés au risque chimique
Mal au dos et aux articulations	Port de charge et manutentions manuelles sans équipements d’aide (table élévatrice, convoyeur motorisé, etc.) Postures contraignantes notamment dues à des installations inadaptées Intensité de la charge physique de travail Postes de travail statiques .
Blessures, coupures	Protecteurs de sécurité défaillants ou absents Matériels et outils mal entretenus Utilisation d’outils non adaptés à la tâche à réaliser Manque de formation des salariés à l’utilisation et à l’entretien des machines et des outils
Chutes	Utilisation d’échelles inadaptées Voies de circulation encombrées (feuilles, troncs de bananier, ficelles, etc.) Présence de nombreux obstacles dans les exploitations (tuyaux, cordes, etc.)

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Pour en savoir plus

Dépliant

ED 6464

Culture de la banane

Ce dépliant présente les principaux risques liés aux activités de culture de la banane ainsi que les mesures de prévention à mettre en oeuvre.

Outil

Outil d'évaluation des risques professionnels - Culture de la banane

Elaboré par l'INRS et l'Assurance Maladie risques professionnels, cet outil permet aux entreprises du secteur de la culture de la banane de réaliser leur évaluation des risques et d'éditer un plan d'action.

Outil

Agir suite à un accident du travail

Elaboré par l'INRS et l'Assurance Maladie risques professionnels, cet outil permet aux entreprises de moins de 50 salariés de mettre en place des actions correctives suite à un accident du travail.
Après une phase d'enquête, pour laquelle un guide est mis à disposition, il est possible de sélectionner les causes de l'accident parmi celles listées dans l'outil. Pour chaque cause, une liste de mesures à mettre en place est ensuite proposée. Il est possible d'ajouter des causes et des mesures en complément de celles pré renseignées. Au terme de la démarche un plan d'actions reprenant l'ensemble des mesures correctives choisies est disponible en téléchargement.

Fiches pratiques

Réalisez votre plan d'actions

Découvrez nos fiches pratiques pour vous aider à construire et mettre en œuvre votre plan d'action de prévention des risques.