Culture de la canne à sucre

La culture de la canne à sucre expose les salariés à des risques professionnels de diverses natures : chutes, douleurs au dos et aux articulations, basculement et retournement d’engins, intoxications, affections cutanées et troubles respiratoires… Voici des ressources pour mieux comprendre ces risques, mieux les prévenir et réaliser votre document unique d'évaluation.
Mis à jour le 24/11/2021

Passez à l'action !

Les risques professionnels ne sont pas une fatalité. Certaines mesures de prévention permettent de protéger la santé et la sécurité des travailleurs.

Quelques exemples

Mettez en œuvre des mesures de prévention 

  • Supprimez ou réduisez le danger.

Exemple : Supprimez ou remplacez les produits CMR (cancérogène, mutagène ou toxique pour la reproduction) 

  • Mettez en place des mesures de protection collective.

​​​​​​​Exemple : Choisissez des engins équipés de marchepieds antidérapants et d’une main courante.

  • Utilisez des équipements de protection individuelle adaptés si les autres mesures ne suffisent pas à réduire les risques.

Exemple : Fournissez et faites porter des équipements de protection individuelle adaptés au risque chimique (gants, bottes, lunettes, masque)

  • Formez et informez les salariés sur les risques et leur prévention.

​​​​​​​Exemple : Expliquez les risques liés au levage de personnes dans le godet ou les griffes des engins, et faites respecter l’interdiction.

 

Engin

Mettez à disposition des engins adaptés au travail à réaliser et à la configuration du terrain

  • Choisissez des engins disposant de cabines fermées ou équipés de dispositifs de protection : ceinture de sécurité, structure de protection contre le renversement (ROPS).
  • Respectez les conditions d’utilisation du constructeur : vitesse, pente maximale, nombre de personnes en cabine, etc.
  • Formez les utilisateurs au réglage et à l’attelage des équipements ainsi qu’à la conduite en sécurité.
  • Veillez à la stabilisation et à la bonne répartition du chargement.
Efforts physiques

Limitez les efforts physiques et les manutentions manuelles

  • Recherchez des solutions de mécanisation des tâches.
  • Choisissez des équipements de travail plus légers et limitez le poids des contenants (bidons, sacs d’engrais, etc.) à 25 kg par unité.
  • Affûtez régulièrement les outils à main coupants.
  • Limitez les distances à parcourir avec une charge à porter.
  • Formez le personnel à la prévention des risques liés à l’activité physique (Prap).
Chimique

Supprimez ou réduisez l’exposition aux produits phytosanitaires

  • Supprimez ou remplacez les produits CMR (cancérogène, mutagène ou toxique pour la reproduction) ou dangereux par des produits moins nocifs.
  • Utilisez un tracteur avec cabine pressurisée, étanche et équipée de filtres à charbon actif et de filtres à poussières.
  • Pulvérisez par vent faible et par temps pas trop chaud, respectez des délais de « réentrée ».
  • Mettez à disposition dans le champ de l’eau et des douches pour le nettoyage des équipements de protection individuelle (EPI) et le lavage des mains.
Chutes

Limitez les risques de chutes

  • Entretenez et dégagez les voies de circulation.
  • Choisissez des engins équipés de marchepieds antidérapants et d’une main courante.
  • Sécurisez les accès et interventions en hauteur lors des opérations d’arrimage, de nettoyage et de maintenance des engins.
  • Rappelez la consigne de monter et descendre de l’engin face à la cabine.
  • Expliquez les risques liés au levage de personnes dans le godet ou les griffes des engins, et faites respecter l’interdiction.
Pour en savoir plus
  • Dépliant
    Culture de la canne à sucre

    Culture de la canne à sucre

    Ce dépliant présente les principaux risques liés aux activités de culture de la canne à sucre ainsi que les mesures de prévention à mettre en oeuvre.

  • Outil
    Outil d'évaluation des risques professionnels - Culture de la canne à sucre

    Outil d'évaluation des risques professionnels - Culture de la canne à sucre

    Elaboré par l'INRS et l'Assurance Maladie risques professionnels, cet outil permet aux entreprises du secteur de la culture de la canne à sucre de réaliser leur évaluation des risques et d'éditer un plan d'action.

  • Outil
    Agir suite à un accident du travail

    Agir suite à un accident du travail

    Elaboré par l'INRS et l'Assurance Maladie risques professionnels, cet outil permet aux entreprises de moins de 50 salariés de mettre en place des actions correctives suite à un accident du travail.
    Après une phase d'enquête, pour laquelle un guide est mis à disposition, il est possible de sélectionner les causes de l'accident parmi celles listées dans l'outil. Pour chaque cause, une liste de mesures à mettre en place est ensuite proposée. Il est possible d'ajouter des causes et des mesures en complément de celles pré renseignées. Au terme de la démarche un plan d'actions reprenant l'ensemble des mesures correctives choisies est disponible en téléchargement.

  • Fiches pratiques

    Réalisez votre plan d'actions

    Découvrez nos fiches pratiques pour vous aider à construire et mettre en œuvre votre plan d'action de prévention des risques.