Le 21e colloque de l'Aderest a rassemblé notamment des chercheurs, des épidémiologistes, des médecins du travail pour échanger sur les connaissances en santé au travail. La mise à jour des bonnes pratiques en épidémiologie a été présentée ainsi que les enjeux de l'exposition professionnelle aux substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) et l'état des connaissances épidémiologiques sur les effets des expositions psychosociales sur la santé des travailleurs. Des communications orales ont traité, entre autres, des inégalités de genre, du travail de nuit, des risques psychosociaux et de la santé mentale ou encore des perturbateurs endocriniens.