L'évolution de la réglementation sur l'expérimentation animale transforme le métier des animaliers. Le regroupement des animaleries facilite la gestion des risques et permet la spécialisation de certains zootechniciens. La surveillance médicale doit prendre en compte les nouvelles tâches et l'évolution vers plus de technicité. Un focus est apporté sur le risque allergique.