Les plastifiants sont des substances peu volatiles, très utilisées dans le secteur de la plasturgie, afin d'apporter de la flexibilité aux plastiques. Les plastifiants s'insèrent entre les chaines de polymère mais ne sont pas liés chimiquement à ces derniers, ce qui entraîne bien souvent leur migration en surface des plastiques au cours du temps. Les professionnels peuvent donc être exposés aux plastifiants tout au long du cycle de vie des plastiques, de la chaine de fabrication des pièces jusqu'à l'élimination des déchets. Des mesures de prévention doivent donc être mises en oeuvre pour réduire les risques associés.