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TutoPrév' Accueil. Hôtellerie-Restauration

Brochure03/2020
TutoPrév\' Accueil. Hôtellerie-Restauration

TutoPrév' Accueil s'adresse principalement aux personnes chargées de l'accueil et de l'accompagnement des nouveaux arrivants en entreprise mais aussi aux enseignants et aux formateurs.
Cet outil propose des planches illustrées permettant le repérage des situations à risque et la recherche des solutions de prévention à mettre en oeuvre. Il permet de vérifier les acquis et de repérer les connaissances complémentaires à apporter à l'élève, au stagiaire, à l'apprenti ou au nouvel arrivant.
Les situations de travail illustrées portent sur :
- l'hôtellerie,
- la restauration traditionnelle et
- la restauration collective.
Il est complété par TutoPrév' Pédagogie Hôtellerie-Restauration qui apporte les ressources pédagogiques utiles.

  • Description et informations techniques
    • Support

      Brochure de 20 pages, format 21 x 29,7
    • Référence INRS

      ED 4467
    • Date de publication

      03/2020
    • Collection

      TutoPrév' accueil
    • Prix

      4,00€ net

Ressources complémentaires de l'INRS

Sur le thème : Hôtels et restaurants