Saisonniers : une population très exposée aux risques

(Article de dossier HST) Dans les secteurs de l'agriculture, du tourisme ou de l'hôtellerie-restauration, les travailleurs saisonniers permettent d'assurer la continuité de l'activité, notamment en cas de pics d'activités, mais souvent dans des conditions précaires.
Exposés à de nombreux risques, ils restent pourtant difficilement accessibles aux actions de prévention, malgré l'existence d'un cadre réglementaire et de dispositifs d'appui dédiés.