Sur le terrain - Tonnellerie Vicard : l'innovation au service de la prévention

Depuis sa création, en 1925, c'est la sixième génération qui dirige la tonnellerie Vicard. Loin de se reposer sur ses acquis, elle innove pour améliorer les conditions de travail de ses salariés, tout en préservant la qualité des quelque 35 000 barriques produites chaque année. Des innovations qu'elle doit également faire accepter par ses clients.