Parmi les activités professionnelles, les métiers suivants sont les plus concernés :

• Métiers en rapport avec les animaux de rente, qu’ils soient vivants ou morts : élevages proprement dit, soins aux animaux, transports d’animaux, abattoirs, services d’équarrissage…
• Métiers en rapport des animaux de compagnie, qu’il s’agisse de chiens, de chats par exemple, de nouveaux animaux de compagnie (« NAC ») tels que reptiles, furets…
• Métiers au contact d’animaux sauvages en liberté ou en captivité (parcs zoologiques).
• Métiers exercés dans les milieux naturels (forêts, zones aquatiques…).
• Métiers de l’environnement (collecte et traitement des eaux usées et des déchets, entretien des berges, des rivières et des canaux…).