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Restauration traditionnelle. Fournir et faire porter des gants anti coupures (gants en fibres) pour la découpe et l'épluchage des légumes

Fiche09/2015
Restauration traditionnelle. Fournir et faire porter des gants anti coupures (gants en fibres) pour la découpe et l\'épluchage des légumes
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Cette fiche pratique propose des conseils pour sécuriser les opérations de découpe et l'épluchage des légumes grace à l'utilisation de gants anticoupures.

  • Description et informations techniques

    • Support

      Fiche de 1 page, format 21 x 29,7

    • Référence INRS

      ED 6216

    • Date de publication

      09/2015

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