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Ce film et les témoignages qui l'accompagnent illustrent les problématiques de santé et de sécurité dans le secteur de la restauration, et facilitent le dialogue entre les générations.
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Santé et sécurité dans les métiers de la restauration
Enseigner la santé et la sécurité au travail
Référence INRS
DV 1575
Support
Web
Durée
52min
Date de diffusion
01/2006
Crédits
Mathilde Deschamps
Objectif
- Illustrer de façon réaliste les problématiques de santé et sécurité du secteur.
- Faciliter le dialogue entre les générations.
- Faciliter le dialogue entre les générations.
Genre
Reportage,ITW
Utilisation
Peut être visionné soit de façon continue, soit chapitre par chapitre (sans les transitions de l'interview plateau) en fonction du thème souhaité.
Peut être utilisé pour instaurer un débat ou pour aborder un thème précis.
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