Le produit existe sous 2 formes chimiques : isomères optiques D-Lactate d'éthyle et L-Lactate d'éthyle. Commercialement, c'est le mélange des 2 isomères qui est le plus souvent utilisé (Lactate d'éthyle ou encore DL-Lactate d'éthyle).
Référence INRS :
FICHETOX_240
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