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Les activités de la restauration traditionnelle exposent les salariés à des risques professionnels de diverses natures : chutes, coupures, stress… Voici des ressources pour mieux comprendre ces risques, mieux les prévenir et réaliser votre document…

Ce dossier est consacré à la restauration traditionnelle. Caractérisée par un service à table, la restauration traditionnelle est un secteur qui connaît de nombreux accidents du travail

Ce dépliant présente les principaux risques liés au secteur de la restauration traditionnelle ainsi que les mesures de prévention à mettre en oeuvre.

Fiches pratiques destinées à aider le restaurateur pour l'évaluation et la prévention des risques professionnels dans un restaurant traditionnel

L’Assurance Maladie - Risques professionnels et l’INRS proposent une nouvelle offre de prévention des risques au travail pour les entreprises des secteurs de la restauration traditionnelle et de l’hôtellerie.

Cette fiche pratique propose des conseils pour sécuriser les escaliers en salle.

Cette fiche pratique propose des conseils pour sécuriser les escaliers d'accès aux réserves.

Cette fiche pratique propose des conseils pour supprimer l'essuyage manuel des verres.

Cette fiche pratique propose des conseils pour choisir des chaussures antidérapantes adaptées au secteur de la restauration traditionnelle

Cette fiche pratique propose des conseils pour maintenir les couteaux aiguisés et en bon état.