Potassium (bromate de)

Identification de l'agent chimique

Autres noms :

Numéro CAS : 7758-01-2

Numéro EINECS : 231-829-8

Numéro Index : 035-003-00-6<

Classement européen CMR en 2005 : Cancérogène de catégorie 2

Commentaire Général :
Le bromate de potassium a été utilisé comme agent de maturation dans la farine et comme agent de conditionnement des pâtes à pain. ...
Il a été souvent remplacé par de l'acide ascorbique

Production (importations & exportations)

Production (en tonnes par an) :

Pas d'information publiée par le MINEFI.

Données d'importations et d'exportations, Ministère des finances :

Bromates de potassium ou de sodium

Définition du NGP :

Famille

Code du NGP :

28299040

Importations / NGP :

56 t/an

Exportations / NGP :

0 t/an

Estimation de la consommation en 2005

Consommation globale en France (en tonnes par an) :

Indice de confiance :

Consommation détaillée par secteur d'activité :

Aucune consommation identifiée en France.

Les utilisations et secteurs utilisateurs :

Substitution / suppression :

Aucune Information

L'exposition professionnelle :