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Évaluation des risques professionnels en abattoir

Guide d'autodiagnostic en bouverie-porcherie

Brochure01/2000

Ce document existe uniquement au format électronique

Ce guide est destiné aux professionnels de l'abattoir. Il se propose de les aider à mettre en place une démarche pour évaluer les risques dans un secteur particulièrement exposé : la bouverie/porcherie.
Le rôle des préventeurs (CRAM et MSA) sera d'accompagner l'entreprise dans ses changements.

  • Description et informations techniques
    • Document original

      Brochure de 72 pages, format 21 x 29,7
    • Référence INRS

      ED 851
    • Date de publication

      01/2000

Ressources complémentaires de l'INRS

Sur le thème : Filière viande