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Restauration traditionnelle. Fournir et faire porter des gants anti coupures (gants en fibres) pour la découpe et l'épluchage des légumes

Brochure09/2015

Ce document existe uniquement au format électronique

Cette fiche pratique propose des conseils pour sécuriser les opérations de découpe et l'épluchage des légumes grace à l'utilisation de gants anticoupures.

  • Description et informations techniques
    • Document original

      Plaquette d'une page, format 21 x 29,7
    • Référence INRS

      ED 6216
    • Date de publication

      09/2015

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