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Papier

La distribution de boissons en consommation hors domicile

PREVENTEURS Préventeur ED 892 | 2003

Ce guide est destiné à aider les chefs d'établissement dans l'analyse et l'évaluation des risques dans leur entreprise et dans la mise en oeuvre des moyens de prévention. Il a été élaboré avec le ...

Papier

La restauration traditionnelle

PREVENTEURS Préventeur ED 880 | 2010

Ce document, conçu par un groupe de travail constitué de professionnels de la restauration commerciale, de préventeurs et de médecins du travail, traite des différents risques professionnels dans les ...

PageEdito

Hôtels et restaurants

TOUS-PUBLICS Tous publics | 2012

Principaux risques professionnels dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.

Actualite

De nouveaux outils pour l’hôtellerie et la restauration

TOUS-PUBLICS Tous publics | 2010

L’INRS a réalisé 4 nouvelles brochures pour prévenir les risques dans les métiers de l’hôtellerie et la restauration.

PageEdito

Commerce et services

TOUS-PUBLICS Tous publics | 2012

La prévention des risques dans les métiers du commerce de détail et des services marchands impose de prendre en compte entre autres l’aménagement des locaux, l’organisation du travail.

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